... des Restaurants "Le Hollandais", eine der angesagtesten kulinarischen Adressen der Stadt. Dort kocht er regelmäßig für den reichen Albert Spica (Michael Gambon), einen ungehobelten Emporkömmling, der sich seinen Platz in der feinen Gesellschaft sichern will, aber seine Gäste nur brüskiert, beleidigt oder vorführt, ein Monstrum in Menschengestalt, unberechenbar und gefährlich. Auch Spicas Frau Georgina (Helen Mirren) ist von diesen Dinners und ihrem Gatten abgestoßen, verabscheut ihn genug, um ihn mit dem zurückhaltenden Michael (Alan Howard) zu betrügen. Doch als Spica dahinter kommt, ist seine Rache fürchterlich - so daß es nun an dem Maitre de Cuisine ist, einzugreifen...