... Nay) verspricht seinem sterbenden Freund in einem Schützengraben des Ersten Weltkriegs, sich um dessen schwangere Verlobte Eva (Leonie Benesch) zu kümmern und heiratet sie, nachdem er in seine schwäbischen Heimat zurückgekehrt ist. Da auf dem elterlichen Gut weder Platz noch Arbeit für Fidelis ist, wandert er mithilfe des Aussteuerbestecks der Tante Lore nach Amerika aus und verspricht, seine Frau und das Kind nachzuholen. Fidelis verkauft zunächst in New York City aus Deutschland mitgebrachte Wurstwaren, um sich die Zugfahrt ins Landesinnere leisten zu können. Mit diesem Geld kommt er bis nach Argus in North Dakota. Er arbeitet zunächst bei dem polnischen Metzger Kozka (Maciej Salamon) und stellt dort auch seine geräucherten Würste nach einem geheimen Familienrezept her. Bald ist er in der Lage, seine eigene Metzgerei zu gründen...